Ludique et tout aussi divertissante, la ramasse de champignons est une activité parfaite à faire en famille. Alliant l’utile à l’agréable, ce passe-temps d’automne compte parmi les plus appréciés pour les bienfaits qu’il offre à plusieurs points. Outre son avantage pour optimiser la curiosité des enfants, l’air frais des forêts n’apporte que du bien.
Rien de plus relaxant en effet que de se promener en pleine nature, panier sous le bras, couteau en poche pour faire le plein de champignons. Cèpes, lactaires délicieux, girolles, trompettes de la mort, ces derniers seront donc l’ingrédient roi de nos petits plats d’automne. Rendez-vous sur le site www.campeuramateur.com pour y découvrir des conseils sur l’indispensable couteau à champignons.
Pour s’assurer de pouvoir se lancer dans une chasse aux champignons satisfaisante, choisir le territoire de ramasse est essentiel.
Zoom sur les meilleures régions où la pousse de champignons permettra de réaliser une bonne cueillette, selon les règles bien sûr !
Contrairement à ce que peuvent penser la majorité des individus, la région Île-de-France compte plusieurs variétés de champignons sur son territoire. Vous assurant un panier (et même deux) bien garni, ces coins d’’Île-de-France permettent aux chasseurs de repartir avec un nombre important de champignons :
Définis comme marchés à ciel ouvert, ces zones de cueillettes d’Île-de-France sont bien connues des amateurs de champignons. La majorité des types de champignons peuvent être trouvés au sein des forêts et coins de cette région. Cèpes de bordeaux, girolles, bolets, trompettes, coulemelles, chanterelles… avec une grande attention et surtout un peu de recherche, vous êtes assuré de repartir avec une grande variété de champignons.
Territoire de prédilection des cèpes, la région de la Nouvelle-Aquitaine reste un coin de prédilection pour réaliser une bonne cueillette de champignons. Reconnu comme étant le roi des champignon, le cèpe pousse abondamment dans cette région au niveau des forêts de chênes, les hêtres, forêts de châtaigniers et de pins.
Les coins reconnus pour la pousse à profusion du cèpe se trouvent majoritairement en Gironde. Langon, Cadillac, Landiras et Bazas sont les communes les plus fréquentées par les chasseurs de champignons. Cette forte présence des cèpes en Nouvelle-Aquitaine s’explique par l’acidité de la terre Girondaise.
La région des Pays de la Loire est également un excellent endroit où il est bon de se rendre pour faire le plein de champignons. Les coins de la région permettent de trouver de grandes variétés de champignons et surtout de profiter d’une bonne abondance. Pour être assuré d’avoir votre part de champignon cette année, rendez-vous à :
Bien gardé par les connaisseurs de la région pour ne pas accumuler les cueilleurs, l’Auvergne–Rhône-Alpes compte également plusieurs espaces pour cueillir les champignons. Ici, il est possible de trouver la majorité des espèces comestibles qui permettent de réaliser de bons petits plats.